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Cápsulas de Salud: Guía de coronavirus para pacientes oftálmicos

Los siguientes son consejos para mantener su salud y proteger sus ojos mientras se queda en casa.

  • Seguridad de los ojos con el coronavirus
    Es posible que los procedimientos de atención de los ojos se retarden durante la pandemia, así que las medidas de seguridad de los ojos son más importantes que nunca
  • ¿Pueden los anteojos proteger contra COVID-19?
    El uso de anteojos puede reducir sus posibilidades de contraer el coronavirus, según un nuevo estudio de la provincia de Hubei, China. Pero, ¿significa esto que todos deberían usar protección para los ojos para prevenir COVID-19? No necesariamente, dicen los expertos.}
  • La conjuntivitis puede ser un síntoma de COVID-19 en niños
    Un nuevo estudio sugiere que los niños pueden experimentar síntomas del coronavirus relacionados con los ojos con más frecuencia que los adultos. Pero no presione el botón del pánico si su hijo tiene los ojos enrojecidos o con comezón, dicen los oftalmólogos.
  • Cómo usar una mascarilla sin empañar sus anteojos
    Puede ser uno de los problemas más inocuos de la pandemia de coronavirus, pero de todos modos es una molestia: los anteojos empañados. Ocurre cuando un aliento cálido se escapa de la parte superior de la máscara y aterriza en la superficie más fría de la lente. Aprenda a ajustar su mascarilla correctamente y evite este problema común.
  • No se salte las pruebas de la vista de preescolar durante COVID-19
    Las pruebas de la vista para niños pequeños generalmente se realizan durante las visitas de bienestar al pediatra. Pero con la disminución de las visitas de bienestar durante la pandemia, los ojos de muchos niños no se controlan. He aquí por qué la pantalla de visión de su hijo es esencial.
  • Consejos para pacientes con degeneración macular Los
    pacientes que dependen de las inyecciones oculares regulares pueden enfrentarse a decisiones difíciles sobre viajar al consultorio del médico. Esto es lo que necesita saber, según expertos médicos de la Academia Estadounidense de Oftalmología y la Fundación Estadounidense de Degeneración Macular.
  • La terapia génica para la ceguera puede ser clave para la vacuna contra el coronavirus
    Una vacuna experimental COVID-19 llamada AAVCOVID podría terminar con la pandemia de coronavirus en un tiempo récord, dicen los expertos. Descubra cómo los investigadores oftálmicos ayudaron a impulsar este innovador desarrollo.
  • El tratamiento boca abajo para COVID-19 presenta riesgo de pérdida de la visión
    A medida que los médicos usan ventiladores para tratar a los pacientes más enfermos con COVID-19, algunos pacientes se colocan boca abajo para aumentar la cantidad de oxígeno en la sangre. Pero los expertos en ojos advierten que la posición boca abajo, también llamada posición boca abajo, podría poner a los pacientes en riesgo de pérdida de la visión.
  • Qué debe saber si tomó Aralen y Plaquenil para COVID-19
    Algunos pacientes con coronavirus (COVID-19) fueron tratados con los medicamentos contra la malaria Plaquenil (hidroxicloroquina) o Aralen (cloroquina). Estos medicamentos ya no se recomiendan para el tratamiento de emergencia de COVID-19. Los pacientes que fueron tratados con estos medicamentos deben conocer los posibles efectos secundarios, incluidos los problemas oculares.
  • ¿Es coronavirus o alergias?
    ¿Son esos ojos llorosos y congestión nasal síntomas del nuevo coronavirus o simplemente alergias estacionales? Aprenda a notar la diferencia.

Fuente: AAO

Nota: La información contenida en esta nota es de carácter informativo y no es, ni pretende ser, fuente de asesoría médica profesional en ningún tema.

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Cápsulas de Nutrición: Cómo equilibrar una comida de manera visual, según le método del platp

El plato para comer saludable, o más conocido como el método del plato, fue creado por la Escuela de Salud Pública de Harvard para poder explicar, de manera visual, la proporción saludable de los diversos grupos de alimentos que deben estar presentes en las comidas principales, es decir en la comida y la cena. Se utiliza mucho para pacientes con diabetes, así como aquellos que padecen sobrepeso u obesidad y deben perder peso, pero no es exclusivo para ellos.
Si navegamos por Internet, encontramos que la American Diabetes Association y la Fundación Alícia junto con el IDIBAPS (Institut d’investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer), entre otros, tienen sus propias calculadoras interactivas. Estos programas valoran el aporte de hidratos de carbono de las comidas, algo que deben tener muy en cuenta los pacientes diabéticos para mantener un buen control de azúcar en sangre.

método del plato - esquema

En qué consiste el método del plato

Como se puede ver en la imagen superior, se distribuyen los diversos alimentos que deben aparecer en una comida saludable y marcan unas proporciones que la convierten en una comida equilibrada. El método del plato se calcula para uno de unos 23cm de diámetro, lo que se consideraría como “plato estándar”. También explican características cualitativas para mejorar la selección de alimentos, como sería el hecho de priorizar los productos integrales a las harinas blancas y el aceite de oliva a otras grasas, escoger frutas y verduras de colores variados para aumentar la variedad de vitaminas y antioxidantes, limitar las carnes grasas y procesadas, etc.

Mi visión del método del plato

Particularmente, prefiero los platos que excluyen la fruta del plato (¡no de la comida!) para dar más énfasis al consumo de verduras y hortalizas. Muestro una foto de cómo quedaría el plato en sí, al que habría que añadirle la fruta de postre:

ejemplo-metodo-del-plato A esta foto añado consejos como que una de las raciones de verduras u hortalizas del día debería ser cruda, bien en forma de ensalada, de gazpacho o simplemente acompañando el plato con unas hojas de lechuga o un tomate de guarnición. Esta recomendación se propone porque algunos micronutrientes se pierden con la cocción, como puede ser la vitamina C y otras vitaminas hidrosolubles. Por otro lado, también aconsejo que una de las tres piezas de fruta recomendadas al día sea rica en vitamina C como pueden ser un cítrico, fresas, kiwi, melón, etc.

¿Es un método universal? 

En principio sí que lo es, pero no quiere decir que no pueda sufrir alguna transformación. Para empezar, debemos tener en cuenta que en algunos países comemos dos platos por comida, por lo que estas mismas proporciones sirven si hablamos de un primero y un segundo: más verdura y hortalizas comparado con los otros grupos de alimentos. También es posible que estas raciones necesiten realmente alguna modificación según las necesidades de la persona. Por ejemplo, un deportista muy probablemente deba aumentar la ración de féculas (indicado como cereales integrales en el plato equilibrado de Harvard), ya que es un grupo de alimentos que aporta energía de absorción lenta que resulta muy necesaria y beneficiosa para los que hacen un ejercicio físico moderado u intenso. Asimismo, puede ser que una persona sana, por su metabolismo basal elevado, gaste más que lo que ingiera con esta proporción y, por tanto, necesite de una adaptación por parte de un nutricionista. También podemos encontrarnos con personas que precisan aumentar de peso, bien porque sufren una enfermedad que incrementa su gasto energético diario o porque su ingesta no es suficiente y hay que priorizar aquellos alimentos que aportan más energía, sin olvidarnos de los demás grupos para poder mantener un equilibrio nutricional.

En resumen, el método del plato es una forma fácil de equilibrar una comida sin tener que depender de una báscula, así como una herramienta útil y muy visual para los dietistas-nutricionistas colegiados que queremos explicar las proporciones adecuadas de una comida principal equilibrada y saludable.

Autor: Bárbara Romano

Fuente: Barna Clinic

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Cápsulas de Finanzas Personales: Las finanzas en pareja y el matrimonio

Poner sobre la mesa el tema de las finanzas en pareja, son muestra de madurez y de la verdadera decisión de compartir una vida junta. A la época feliz de noviazgo y compromiso se le debe dar una dosis de realismo, estableciendo juntos todo lo relativo al manejo del dinero en la pareja.

No existe una fórmula mágica para tener éxito en las finanzas de pareja. Los especialistas recomiendan algunos aspectos básicos a considerar, son interrogantes que debemos responder dentro del marco de la pareja para establecer unas finanzas lo más saludables posibles.

Es necesario que cada miembro de la pareja realice y comunique a la otra parte un chequeo financiero, que incluya conocer cuántas tarjetas de crédito tiene cada uno y como utilizan el dinero. En esta parte se deben de incluir la lista de caprichos que tienen. Tener noción de la situación financiera de su pareja  es necesario, contribuirá a tomar de la mejor forma posible las decisiones relacionadas a las finanzas dentro del matrimonio

Conozca la deuda de su pareja antes de unificar sus finanzas. Decidan en conjunto como van a liquidar las deudas, pero hasta que esto no suceda es preferible mantener las cuentas por separado, así cada uno podrá hacerse cargo por su historial crediticio.

Una vez anunciado el compromiso, se hace necesario empezar a ahorrar para el gran día. Aunque, reciban ayuda para los gastos de la boda, es necesario tener un fondo para improvistos y/o gastos menores, así como para los gastos en los que se incurren posteriores a la boda. Los expertos recomiendan establecer el 10% de los ingresos mensuales para este fondo.

¿Qué son las finanzas?

Se habla de finanza cuando se refiere a un estudio de economía en donde se obtienen procesos para administrar el dinero y el capital, esto quiere decir el manejo de los recursos financieros que posee una persona, en este caso las finanzas de una pareja.

Manejar el dinero en el matrimonio puede llevarse a cabo de varias maneras, lo ideal es conseguir la forma que se adapte al modo de vida de la pareja y que funcione para ambos. Muchos matrimonios optan por abrir una cuenta conjunta, pero también pueden incluir al otro conyugue en las cuentas que ya venían utilizando de solteros, o sencillamente continuar con sus cuentas bancarias por separado.

Es importante que una vez celebrado el matrimonio cada uno de los conyugues actualice su estatus en las entidades bancarias y compañías de seguro, a fin de dar los datos del beneficiario en caso de cualquier eventualidad, de igual forma si decide incluir el apellido del cónyuge a su identificación.

El mismo caso sucede con la declaración de impuestos, se debe decidir en pareja como realizar la dicha declaración anual, si será conjunta o por separado.

Uno de los mejores consejos de los especialistas para mantener las finanzas sanas dentro del matrimonio o la vida en pareja, es mantener la comunicación en relación a los temas del dinero. Por lo tanto al menos una vez al mes se debe realizar una revisión de las finanzas, donde se pueda discutir en donde están y cuáles son las metas a mediano y largo plazo.

Importancia de la compatibilidad financiera.

La pareja no solo debe ser compatible en sus caracteres, sino que también deben tener las mismas aspiraciones desde el punto de vista financiero. Esto quiere decir que ambos deben mirar en la misma dirección en cuanto a los objetivos que desean alcanzar, la forma de pagar las deudas y los  ahorros.

Acuerdo de los objetivos financieros en pareja

Uno de los acuerdos a los que deben llegar inequívocamente la pareja es a tener objetivos financieros comunes. Esto quiere decir; que ambos deben estar de acuerdo en la forma en cómo van a distribuir sus ingresos, en que van a invertir y cuanto y para que van a destinar los ahorros.

¿Cómo establecer los objetivos financieros de una pareja?

  1. Tener claras las cuentas. Hay que fijar un presupuesto que indique cuales son los ingresos, los gastos individuales y los gastos colectivos, se debe tomar en cuenta lo que se paga por la vivienda propia o alquilada. Los gastos propios y los gastos comunes, los pagos que se hacen por para disminuir las deudas de las tarjetas de crédito y los gastos que se pueden presentar como gastos extras.
  2. Debemos trazar un plan. Este plan estratégico debe incluir metas colectivas y metas individuales, para este plan la pareja debe fijar plazos, responsabilidades y obligaciones económicas. Se debe llegar al acuerdo de repartir equitativamente las responsabilidades, en cuanto a quien va a cubrir cual gasto. El dinero es un aliado de las parejas, no necesita convertirse en uno de los medios de conflicto para ambos.
  3. Permanecer alineado con lo que están buscando. Identifique los hábitos financieros de su pareja, tome en cuenta como maneja sus deudas y su comportamiento en el cumplimiento de sus responsabilidades. De esta forma se permitirá detectar a tiempo las carencias que pueda tener la pareja y hallar la solución oportuna en beneficio de la pareja.

Es importante tener en cuenta:

  • Ahorrar no solo implica depositar dinero en el banco, el ahorro parte de crear hábitos en su vida cotidiana que les permitan disminuir el consumo de energía. Crear un sistema de recreación mediante el disfrute de la naturaleza sin que ello implique gastos desproporcionados, ahorrar en vestimenta a veces implica invertir un poco más en una prenda a la que se le pueda sacar el mayor provecho.
  • Su contraparte debe hacerse consciente de la importancia de crear un fondo de ahorros para la contingencia, que les permita enfrentar cualquier imprevisto que se les presente, deben destinar para ello un porcentaje fijo mensual del total del presupuesto familiar.
  • Desarrollar la paciencia y la persistencia. Esto les permitirá no perder de vista los objetivos planteados, manténganse ahorrando en pro de conformar un buen patrimonio y finanzas de la pareja, que sea duradero. Tomen las decisiones en conjunto evaluando los pro y los contra, de qué forma van a pagarPara aquellas familias que esperan o ya tienen hijos, está la tarea de educarlos financieramente e incentivar el ahorro desde temprana edad.
  • Prevenir se hace más importante cuando se está en pareja, por ello se hace necesario incluir en el presupuesto mensual de la familia lo relacionado al pago de seguros. Tener medios que respalden la economía de la personas es de vital importancia. Existen muchas opciones en el mercado, contar con esta herramienta servirá de aval a la hora de cualquier siniestro

Autor: Karla Pérez

Fuente: Finanza Personal

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Cápsulas de Salud: Cómo crear un ambiente tranquilo, relajado y seguro para facilitar la lactancia

A la hora de alimentar a los bebés es fundamental buscar un espacio donde sentarse y sentirse cómodos y propiciar un ambiente de sosiego

Para poder alimentar a tu bebé es fundamental la postura, tanto si optas por la lactancia materna y todos sus beneficios, como si te decantas por la lactancia artificial. Pero más importante aún es el ambiente en el que le amamantarás o le darás el biberón. Debe ser tranquilo, sosegado y con pocas distracciones. Te contamos qué debes tener en cuenta para propiciarlo y cómo aprovechar este momento para poder crear un vínculo más estrecho con tu hijo.

El ambiente relajado y tranquilo para favorecer el amamantamiento

Un clima de sosiego contribuye a que una experiencia tan íntima entre madre e hijo como alimentarle con el pecho sea óptima, tal y como apuntan todos los expertos en pediatría e incluso organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) o UNICEF. De hecho, recomiendan el contacto íntimo, piel con piel, de los neonatos con sus madres inmediatamente tras el parto. Lo llaman método canguro. ¿Cómo realizarlo de manera correcta? Sigue estos consejos para hacer el contacto piel con piel de forma segura, sin poner en riesgo la vida del pequeño.

Una sugerencia es que madre y bebé duerman próximos el uno del otro para facilitar el amamantamiento. Para ello, como detallan en este documento de consenso desde Comité de Lactancia Materna y el Grupo de Trabajo para el estudio de la muerte súbita infantil de la Asociación Española de Pediatría, se puede utilizar una cuna tipo “sidecar” (superficie independiente adosada a la cama de los padres) que no interfiere con la frecuencia de las tomas de pecho.

Pero también, si los padres del niño lo estiman conveniente, podrían practicar el colecho, es decir, compartir cama con su hijo. Esta práctica tiene sus ventajas e inconvenientes y debe hacerse con ciertas precauciones, pues se considera un factor que aumenta el riesgo de síndrome de muerte súbita del lactante. Así, no debe ser recomendado en:

  • Lactantes menores de tres meses de edad.
  • Prematuridad y bajo peso al nacimiento.
  • Padres que consuman tabaco, alcohol, drogas o fármacos sedantes.
  • Situaciones de cansancio, especialmente de cansancio extremo, como el postparto inmediato.
  • Colecho sobre superficies blandas, colchones de agua, sofá o sillones.
  • Compartir la cama con otros familiares, con otros niños o con múltiples personas.

Un dato que, a veces, puede pasar desapercibido: el uso del chupete o chupón solo es oportuno cuando la lactancia materna esté ya establecida; siempre mientras el niño duerme boca arriba; y no antes de las tres o cuatro semanas de vida.

¿Qué importancia tiene que el bebé se alimente en un clima de tranquilidad?

Resulta fundamental para crear un vínculo más estrecho con sus padres, por eso hay que buscar un espacio donde sentarse cómodos y propiciar un ambiente de sosiego, tanto si se opta por la lactancia materna, como si se prefiere dar biberón con leche de fórmula.

Tal como explica la doctora Mireia Roselló, pediatra especializada en urgencias pediátricas del Hospital Universitario Doctor Peset, de Valencia, “el bebé percibe el estrés y esto puede dificultar la toma del biberón”. Por eso, a mitad y final de la toma, es recomendable descansar y favorecer la expulsión de gases (la tetina siempre debe estar llena de leche para evitar que el niño trague aire). “Es un momento único, que debemos emplear para interaccionar con nuestro hijo: podemos hablarle, cantarle, creando un ambiente distendido, cómodo y tranquilo”, comenta la especialista.

Fuente: Consumer

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Cápsulas de Bienestar: 7 Hábitos saludables para empezar bien el día

Hoy queremos compartir algunos consejos para empezar bien el día desde primera hora. ¡Verás que funcionan!

1. Levántate pronto

«Cinco minutos más». Es lo que piensas cuando suena la alarma del despertador, ¿verdad? Cuando tienes una mañana por delante cargada de tareas que hacer, posiblemente te entre el estrés. Pero hay una forma de reducir ese agobio: madrugar un poco más. Levántate una media hora antes de lo habitual para poder empezar el día un poco más relajada. Merece la pena.

2. Prepara un desayuno saludable

Ya te lo hemos dicho muchas veces: el desayuno es la comida más importante del día. Por eso, no puedes saltártela por las prisas mañaneras. Tu organismo necesita energía para comenzar el día, energía que le aportas en forma de nutrientes a través de los alimentos. ¿Que no tienes tiempo? No te preocupes, hay desayunos saludables y fáciles de preparar.

Además, no debes olvidar las proteínas. Si no sabes cómo incluirlas en tu desayuno saludable, te damos algunas ideas de desayunos ricos en proteínas muy energéticos, para que estés activa antes de salir de casa. Además, te sentirás saciada y no comerás nada hasta pasado el mediodía.

3. Come alguna verdura

Ya has adquirido el hábito saludable de desayunar por las mañanas. Pues ahora vamos a dar un paso más: tienes que añadir alguna verdura a tus desayunos. Sí, quizá te parezca raro, pero las verduras son muy saludables porque aportan numerosas vitaminas y minerales. Totadas de pan integral con tomate, por ejemplo. O un smoothie con tus frutas y verduras favoritas que has preparado la noche de antes.

4. Toma vitaminas

Aunque deberías intentar incorporar todos los nutrientes a través de los alimentos, a veces no es mala idea tomar multivitaminas para asegurarte de que le aportas a tu organismo todo lo que necesita. Puedes tomar las vitaminas por las mañanas con tu desayuno saludable.

5. Bebe agua

Agua, agua y más agua. Necesitas estar hidratada, y deberías beber unos dos litros de agua al día. Así que mejor que empieces por la mañana, para tomarte las multivitaminas, por ejemplo. Beber agua por la mañana potenciará y optimizará el funcionamiento de tu metabolismo, y ayudará a que tu organismo elimine toxinas. Convierte el beber un par de vasos de agua al levantarte en un hábito saludable como lavarte los dientes después de desayunar.

6. Practica algo de ejercicio y estira bien

Hacer ejercicio por la mañana es una de las mejores maneras de empezar el día. No solo podrás olvidarte de hacer deporte por la tarde al salir del trabajo, sino que te sentirás mucho mejor contigo misma por haber empezado el día corriendo, nadando o en el gimnasio. Estarás orgullosa de ti, y eso mejorará tu humor. Además, se dispararán tus niveles de energía y estarás mucho más activa el resto del día. Y como has hecho el esfuerzo de levantarte antes para entrenar, seguro que te lo piensas dos veces antes de comer lo que no debes. Este es un buen consejo para adelgazar, pero hay más trucos para perder más peso.

No olvides terminar tu entrenamiento sin haber estirado bien todos tus músculos. O si de momento no quieres hacer deporte nada más levantarte, puedes hacer estiramientos. Quemarás menos calorías, pero conseguirás que tu sangre y tus endorfinas comiencen a circular por todo tu cuerpo.

7. Organiza tu día

Este es otro consejo para evitar el estrés. Al igual que levantarte un poco más temprano cuando tengas muchas cosas que hacer, organizar tu mente y planificar tu día antes de empezarlo te ayudará a reducir el estrés. Comprobarás que si eres organizada, podrás hacer todo lo que tenías pensado. Así que relájate, que hay tiempo para todo.

Autor: Laura Argiles

Fuente: Biotrendies

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Elegir un seguro de salud para usted y su familia es una decisión importante, es por esto que debe asegurarse de recibir la mejor asesoría, contacte hoy, a uno de nuestros asesores, llámenos o escribanos y solicite más información y siente la tranquilidad de un plan especialmente elaborado para cubrir tus necesidades.

 

 

Cápsulas de Salud: Cápsulas de Salud: Lea la etiqueta de los alimentos antes de comer

Para quienes padecen alergias alimentarias, evitar los alimentos alérgenos es una parte fundamental de la prevención de las reacciones alérgicas. Es necesario comprender cómo se debe leer la etiqueta de un alimento para evitar, de manera efectiva, alimentos a los que uno puede ser alérgico.

La lectura de la etiqueta de un alimento con el fin de detectar alérgenos es diferente de las lecturas a las que usted seguramente está acostumbrado. Es más que simplemente ver las cantidades de carbohidratos, proteínas, sal y calorías. Por el contrario, para las alergias alimentarias, la lista de ingredientes y cualquier etiqueta de advertencia son lo más importante. Sin embargo, los alimentos envasados y procesados contienen a menudo muchos ingredientes y a veces no están etiquetados de una manera clara. Esto puede dificultar la lectura de las etiquetas de alimentos, y puede ser difícil saber cómo un ingrediente en particular se relaciona con su alergia.

Estos son algunos consejos e información que debe tener en cuenta al leer las etiquetas de alimentos para determinar la existencia de alérgenos.

Lea la etiqueta siempre. No importa cuán rutinario o tedioso sea, es importante que las personas, los padres y los cuidadores lean siempre todas las etiquetas de los alimentos, incluso si se trata de un alimento que se consume con frecuencia. Por diversas razones, los fabricantes de alimentos a menudo cambian los ingredientes de sus productos sin modificar el envase. Un ejemplo común son las barras de chocolate que pueden llevar la etiqueta «no contiene maní» la mayor parte del año, mientras que la versión para Halloween puede estar etiquetada: «puede contener maní». Incluso cuando se come fuera de casa, es aconsejable controlar las etiquetas.

¿Dónde debo buscar primero? Para una persona con alergias alimentarias, leer una lista de ingredientes puede ser como buscar una aguja en un pajar, muchos ingredientes detallados están allí por razones irrelevantes para usted. Algunos alérgenos comunes aparecen con nombres técnicos en lugar de sus nombres cotidianos. Por ejemplo, el caseinato de sodio puede utilizarse para indicar que un producto contiene una proteína de la leche llamada caseína.

Por lo tanto, al leer la etiqueta de un alimento, comience con la sección «contiene». Esta sección se recomienda con la orientación específica de la Ley sobre el Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección al Consumidor (Food Allergen Labeling Consumer Protection Act, FALCPA) del año 2004, para identificar en lenguaje sencillo los alimentos más comunes a los que son alérgicos los estadounidenses. Por ejemplo, la etiqueta «contiene» debe decir «contiene leche» o la lista de ingredientes debería decir «caseinato de sodio (leche)» en lugar de simplemente «caseinato de sodio».

Para las personas con enfermedad celíaca o con sensibilidad al gluten, el etiquetado puede ser incongruente. Si bien en virtud de la ley FALCPA el trigo debe tener etiqueta por ser una de las grandes ocho fuentes alergénicas, otras fuentes de gluten (cebada y centeno) no lo son. Por lo tanto, es mejor buscar «productos sin gluten» si el consumidor padece la enfermedad celíaca.

Spanish Food Label

 

¿Cuáles son las principales fuentes de alérgenos que deben etiquetarse? Actualmente, la FALCPA indica que las fuentes de alimentos comúnmente alergénicos deben declararse en inglés sencillo (por ejemplo: leche, maní, etc.) en las etiquetas del producto. Existen tres opciones. Se puede informar en la sección «contiene», por ejemplo: contiene leche y maní. La fuente de los ingredientes puede ser detallada en la sección ingredientes, por ejemplo: harina de trigo o suero de leche (pero no harina o caseinato). La fuente de este ingrediente puede ser detallada entre paréntesis, por ejemplo, caseinato (leche) o sabor natural (maní).

1.    Leche (de vaca). Sin embargo, una persona alérgica a la leche de vaca probablemente reaccionará a la leche de oveja, de cabra y quizás de camello.
2.    Huevos (de gallina). Sin embargo, una persona alérgica a los huevos de gallina probablemente también reaccionará a los huevos de otras aves.
3.    Pescado (peces de aleta incluso róbalo, lenguado, trucha, bacalao, salmón, tiburón y raya)
4.    Crustáceos (camarón, langosta, cangrejo)
5.    Frutos secos (por ejemplo: almendras, anacardos, pistachos, pecanas, nueces, avellanas, pero la FDA también requiere la identificación específica de frutos secos que comúnmente son menos alergénicos, como el coco, la nuez de karité y los piñones)
6.    Maní (también llamado cacahuate)
7.    Trigo (cualquier tipo, incluso escanda y kamut)
8.    Poroto de soja (soja)

Consejos finales:
•    Trabaje con quienes le brindan servicios de cuidado de la salud para asegurarse de que entiende su alergia o la de su hijo, y qué alergenos y alimentos debe evitar.
•    Lea siempre todas las etiquetas.
•    Comprenda que el etiquetado preventivo es voluntario y que todas las PAL son iguales en cuanto a su potencial riesgo.
•    La claridad en las comunicaciones es esencial.
o    Haga preguntas al personal del restaurante e infórmeles qué comidas son seguras para usted.
o    No tema hacer preguntas cuando coma en casa de otra persona.

Este artículo ha sido reseñado por Andrew Moore, MD, FAAAAI

Fuente: AAAAI

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Cápsulas de Salud: Cirugía del ojo con rayos láser

Para muchas personas la cirugía del ojo con rayos láser puede corregirles la vista para que no necesiten usar más anteojos o lentes de contacto. La cirugía del ojo con láser readapta el contorno de la córnea, que es la cubierta transparente del ojo. Eso modifica la capacidad de enfoque del ojo.

Existen distintos tipos de cirugía del ojo con rayos láser. LASIK – queratomileusis in situ asistida por rayos láser – es una de las más comunes. Muchos pacientes que se someten a LASIK terminan con una agudeza visual de 20/20. Pero, como todos los procedimientos médicos, tiene sus propios riesgos y beneficios. Sólo su oculista puede indicarle si es un buen candidato para la cirugía de los ojos con rayos láser.

La cirugía queratomileusis in situ asistida por láser puede ser una opción para la corrección de uno de estos problemas de la visión:

  • Miopía. Cuando el globo ocular es levemente más largo de lo normal o cuando la córnea tiene una curva muy pronunciada, los rayos de luz se enfocan al frente de la retina y hacen que la visión lejana quede borrosa. Puedes ver objetos que están cerca con bastante claridad, pero no los que están lejos.
  • Visión larga (hipermetropía). Cuando el globo ocular es más corto que el promedio o la córnea es muy plana, la luz se enfoca detrás de la retina en lugar de hacerlo sobre ella. Esto hace que la visión de cerca, y a veces la visión de lejos, sea borrosa.
  • Astigmatismo. Cuando la córnea tiene una curvatura o superficie plana desnivelada, el resultado es el astigmatismo, que perturba el enfoque de la visión cercana y lejana.

Si estás considerando la cirugía ocular queratomileusis in situ asistida por láser, es probable que ya uses anteojos o lentes de contacto. Tu oftalmólogo hablará contigo acerca de si la cirugía ocular queratomileusis in situ asistida por láser u otro procedimiento refractivo similar es una opción que funcionará para ti.

Riesgos

Las complicaciones que causan la pérdida de la visión no son muy comunes. Sin embargo, ciertos efectos secundarios de la cirugía ocular LASIK, sobre todo, ojos secos y problemas visuales temporales como los resplandores, son bastante comunes.

Por lo general, estos desaparecen después de algunas semanas o meses, y muy pocas personas consideran que son un problema a largo plazo.

Algunos riesgos de la cirugía ocular LASIK son los siguientes:

  • Ojos secos. La cirugía ocular LASIK provoca una disminución temporal en la producción de lágrimas. Durante aproximadamente los primeros seis meses después de la cirugía, podrías llegar a sentir los ojos muy secos a medida que se van curando. La sequedad ocular puede reducir la calidad de la visión.

    El oftalmólogo podría recomendarte gotas para los ojos secos. Si tienes sequedad ocular grave, puedes elegir realizarte otro procedimiento para que te coloquen tapones especiales en los conductos lagrimales a fin de evitar que las lágrimas drenen en la superficie de los ojos.

  • Resplandores, halos y visión doble. Podrías llegar a tener dificultades para ver de noche después de la cirugía. Por lo general, esto dura unos días o unas semanas. También quizás te vuelvas más sensible a la luz, notes resplandores y halos alrededor de luces brillantes o veas doble.

    Incluso cuando se analiza un buen resultado visual con pruebas estándar, tu visión en la luz tenue (como al atardecer o cuando hay niebla) puede reducirse en mayor medida después de la cirugía que antes de esta.

  • Subcorrecciones. Si el láser quita muy poco tejido del ojo, no obtendrás los resultados de visión más clara que esperabas. Las subcorrecciones son más comunes en las personas que tienen miopía. Es posible que tengas que someterte a otra cirugía ocular LASIK dentro de un año para quitar más tejido.
  • Sobrecorrecciones. También es posible que el láser elimine demasiado tejido del ojo. Las sobrecorrecciones pueden ser más difíciles de corregir que las subcorrecciones.
  • Astigmatismo. El astigmatismo puede ser causado por una extracción desigual de tejido. Podría requerir otra cirugía, anteojos o lentes de contacto.
  • Problemas con colgajos. Plegar o extraer el colgajo de la parte frontal del ojo durante la cirugía puede causar complicaciones, como infección y exceso de lágrimas. La capa exterior del tejido de la córnea podría crecer de manera anormal por debajo del colgajo durante el proceso de curación.
  • Regresión. La regresión se produce cuando la visión vuelve poco a poco a su estado anterior. Esta es una complicación menos común.
  • Cambios o pérdida de la visión. Muy pocas veces, las complicaciones quirúrgicas pueden ocasionar la pérdida de la visión. También es posible que algunas personas no vean con tanta claridad o nitidez como antes.

Enfermedades que aumentan los riesgos

Ciertas afecciones de la salud pueden aumentar los riesgos asociados con la cirugía ocular LASIK o hacer que el resultado sea menos predecible.

Es posible que los médicos no te recomienden la cirugía refractiva con láser si tienes ciertas afecciones, entre ellas:

  • Trastornos autoinmunitarios, como artritis reumatoide
  • Un sistema inmunitario debilitado debido a medicamentos inmunodepresores o VIH
  • Ojos secos persistentes
  • Cambios recientes en la visión debido a medicamentos, cambios hormonales, embarazo, lactancia o edad
  • Inflamación de la córnea, trastornos del párpado, lesiones oculares o enfermedades oculares, como uveítis, herpes simple que afecta al área ocular, glaucoma o cataratas

La cirugía ocular LASIK por lo general no es aconsejable si tú:

  • Tienes una enfermedad ocular que hace que la córnea se adelgace y se abulte, o si tienes antecedentes familiares de ello
  • Tienes una visión general bastante buena
  • Tienes miopía severa
  • Tienes pupilas muy grandes o córneas delgadas
  • Tienes cambios oculares relacionados con la edad que hacen que la visión sea menos clara
  • Practicas deportes de contacto que pueden estar asociados con golpes en la cara

Si estás pensando en someterte a la cirugía ocular LASIK, habla con tu médico sobre tus preguntas e inquietudes. Tu médico analizará si eres un candidato para el procedimiento u otros similares.

Cómo prepararte

Sigue los siguientes pasos a la hora de prepararte para la cirugía:

  • Averigua cuánto puede llegar a costarte la cirugía. La cirugía ocular LASIK se suele considerar una cirugía electiva, por lo que la mayoría de las compañías de seguros no cubren su costo. Prepárate para pagar los gastos con el dinero de tu propio bolsillo.
  • Organiza cómo volverás a casa. Tendrás que organizar con alguien para que te lleve al lugar de la cirugía y, luego, a casa. Inmediatamente después de la cirugía, es posible que todavía sientas los efectos de los medicamentos que te administraron y que veas borroso.
  • No te maquilles los ojos. No uses maquillaje, cremas, perfumes o lociones el día anterior y el día de la cirugía. El médico también podría pedirte que te limpies las pestañas todos los días o con mayor frecuencia los días previos a la cirugía para quitar los residuos y reducir el riesgo de infección.

Lo que puedes esperar

Antes del procedimiento

Los resultados a largo plazo de la cirugía ocular LASIK tienden a ser mejores en personas cuidadosamente evaluadas antes de la cirugía para asegurarse de que son buenas candidatas para el procedimiento.

Si usas lentes de contacto, que pueden cambiar la forma de la córnea, deberás dejar de usarlos por completo y usar solo anteojos durante al menos unas semanas antes de la evaluación y la cirugía. Tu médico te dará pautas específicas que dependerán del tipo de lentes de contacto que uses y de cuánto tiempo los hayas usado.

Durante la evaluación, tu oftalmólogo te preguntará acerca de tus antecedentes médicos y quirúrgicos y te realizará un examen ocular integral para evaluar tu visión y determinar si puedes someterte al procedimiento de manera segura.

Tu médico buscará signos de lo siguiente:

  • Infección ocular
  • Inflamación
  • Ojos secos
  • Pupilas grandes
  • Presión ocular alta

Tu oftalmólogo también te medirá la córnea y tendrá en cuenta la forma, el contorno, el grosor y cualquier irregularidad. Tu oftalmólogo evaluará qué áreas de la córnea necesitan recuperar la forma y determinará la cantidad exacta de tejido que debe extraer de tu córnea.

Los médicos generalmente utilizan tecnología guiada por el frente de onda para evaluar tu ojo en detalle antes de la cirugía ocular LASIK. En esta prueba, un escáner crea un gráfico muy detallado, similar a un mapa topográfico, de tu ojo. Mientras más detalladas sean las mediciones, más preciso será tu oftalmólogo para extraer tejido de la córnea.

Antes del procedimiento, el médico hablará de los riesgos y beneficios de la cirugía ocular LASIK, qué esperar antes y después de la cirugía, y de cualquier pregunta que puedas tener.

Durante el procedimiento

La cirugía ocular LASIK por lo general se realiza en 30 minutos o menos. Durante el procedimiento, te acuestas boca arriba en una silla reclinable. Es posible que te administren medicamentos para ayudar a relajarte.

Después de colocar gotas anestésicas en el ojo, el médico utiliza un instrumento para mantener los párpados abiertos.

Un anillo de succión colocado en el ojo justo antes de cortar el colgajo corneal puede causar una sensación de presión, y la visión puede disminuir un poco.

El cirujano ocular utiliza un pequeño bisturí o láser de corte para cortar un pequeño colgajo con bisagra que se desprende de la parte frontal del ojo. Doblar hacia atrás el colgajo le permite a tu médico acceder a la parte de la córnea que va a ser remodelada.

Mediante un láser programado, el cirujano ocular remodela partes de la córnea. Con cada pulso del rayo láser, se extrae una pequeña cantidad de tejido corneal. Después de remodelar la córnea, el cirujano vuelve a colocar el colgajo en su lugar. El colgajo generalmente cicatriza sin puntos de sutura.

Durante la cirugía, se te pedirá que te concentres en un punto de luz. Mirar fijamente esta luz te ayuda a mantener el ojo fijo mientras el láser remodela la córnea. Puedes detectar un olor distinto a medida que el láser elimina el tejido corneal. Algunas personas describen el olor como el de un cabello quemado.

Si necesitas cirugía ocular LASIK en ambos ojos, los médicos generalmente realizarán el procedimiento el mismo día.

Después del procedimiento

Inmediatamente después de la cirugía, tu ojo podría picar, sentirse arenoso, arder y estar lloroso. Probablemente tendrás visión borrosa. Por lo general, experimentarás poco dolor y recuperarás tu visión rápidamente.

Es posible que se te administren analgésicos o gotas para los ojos para mantenerte cómodo durante varias horas después del procedimiento. El oftalmólogo también podría pedirte que uses un protector sobre tu ojo en la noche hasta que tu ojo sane.

Podrás ver después de la cirugía, pero tu visión no será clara de inmediato. Se tarda de dos a tres meses después de la cirugía antes de que tu ojo sane y tu visión se estabilice. Tus posibilidades de mejorar la visión se basan, en parte, en lo buena que era tu visión antes de la cirugía.

Tendrás una cita de seguimiento con tu oftalmólogo uno o dos días después de la cirugía. El médico verá cómo está sanando tu ojo y revisará si hay alguna complicación. Planea otras citas de seguimiento durante los primeros seis meses después de la cirugía, según lo recomiende tu médico.

Pueden pasar unas semanas antes de que puedas empezar a usar cosméticos alrededor de tus ojos nuevamente. También es posible que tengas que esperar varias semanas antes de reanudar deportes de contacto extenuantes, poder nadar o usar hidromasajes.

Sigue las recomendaciones de tu médico acerca de qué tan pronto puedes reanudar tus actividades normales.

Resultados

La cirugía ocular LASIK suele mejorar la visión sin la molestia de los anteojos o las lentes de contacto. En general, tienes muy buena probabilidad de lograr una visión de 20/25 o mejor después de la cirugía refractiva.

Más de 8 de cada 10 personas que se han sometido a la cirugía ocular refractiva LASIK ya no necesitan usar sus anteojos o lentes de contacto para la mayoría de sus actividades.

Sus resultados dependen de su error de refracción específico y de otros factores. Las personas que tienen un bajo grado de miopía tienden a tener más éxito con la cirugía refractiva. Las personas que tienen un grado alto de miopía o hipermetropía, además de astigmatismo, tienen resultados menos predecibles.

En algunos casos, la cirugía puede dar por resultado una corrección insuficiente. Si ocurre esto, es posible que necesites otra cirugía para lograr la corrección adecuada.

En raras ocasiones, los ojos de algunas personas retornan lentamente al grado de visión que tenían antes de la cirugía. Esto puede ocurrir debido a ciertas condiciones, como cicatrización anormal de heridas, desequilibrios hormonales o embarazo. Algunas veces, este cambio en la visión se debe a otro problema ocular, como una catarata. Habla con tu médico acerca de cualquier cambio en la visión.

Fuente: Mayo Clinic

Nota: La información contenida en esta nota es de carácter informativo y no es, ni pretende ser, fuente de asesoría médica profesional en ningún tema.

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Cápsulas de Salud: El síndrome de fatiga crónica

El síndrome de fatiga crónica es un trastorno complejo caracterizado por fatiga extrema que no puede atribuirse a ninguna enfermedad preexistente. La fatiga puede empeorar con la actividad física o mental, pero no mejora con el descanso.

Esta afección también se conoce como «enfermedad sistémica por intolerancia al esfuerzo» o «encefalomielitis miálgica». A veces, se abrevia «EM/SFC».

La causa del síndrome de fatiga crónica es desconocida, aunque existen muchas teorías, que van de las infecciones virales al estrés psicológico. Algunos expertos creen que el síndrome de fatiga crónica puede desencadenarse por una combinación de factores.

Ninguna prueba individual puede confirmar un diagnóstico de síndrome de fatiga crónica. Es posible que necesites una variedad de pruebas médicas para descartar otros problemas de salud que tienen síntomas similares. El tratamiento del síndrome de fatiga crónica se centra en el alivio de los síntomas.

Síntomas

Algunos de los signos y síntomas son:

  • Fatiga
  • Pérdida de memoria o concentración
  • Dolor de garganta
  • Agrandamiento de los ganglios linfáticos del cuello o las axilas
  • Dolor articular o muscular sin causa aparente
  • Dolores de cabeza
  • Sueño no reparador
  • Agotamiento extremo que dura más de 24 horas después de realizar ejercicio físico o mental

Cuándo consultar al médico

La fatiga puede ser síntoma de distintas enfermedades, como infecciones o trastornos psicológicos. En general, consulta con el médico si experimentas fatiga persistente o excesiva.

Causas

Las personas que tienen síndrome de fatiga crónica parecen ser hipersensibles incluso a cantidades normales de ejercicio y actividad.

Todavía se desconoce el motivo por el cual esto ocurre en algunas personas y en otras no. Es posible que algunas personas nazcan con una predisposición al trastorno que después se desencadena por una combinación de factores. Los posibles desencadenantes comprenden:

  • Infecciones virales. Debido a que algunas personas desarrollan el síndrome de fatiga crónica después de tener una infección viral, los investigadores se preguntan si es posible que sean los virus los que desencadenan el trastorno. Entre los virus sospechosos se encuentran el virus de Epstein-Barr, el virus del herpes humano 6 y los virus de la leucemia del ratón. Todavía no se ha encontrado un vínculo concluyente.
  • Problemas del sistema inmunitario. El sistema inmunitario de las personas que tienen síndrome de fatiga crónica parece estar levemente afectado, pero no está claro si este deterioro es suficiente como para causar efectivamente este trastorno.
  • Desequilibrios hormonales. Las personas que padecen el síndrome de fatiga crónica a veces también tienen niveles anormales en sangre de las hormonas que se producen en el hipotálamo, en la hipófisis o en las glándulas suprarrenales. Pero todavía se desconoce la importancia de estas anormalidades.

Factores de riesgo

Los factores que pueden aumentar los riesgos de padecer síndrome de fatiga crónica son:

  • Edad. El síndrome de fatiga crónica puede ocurrir a cualquier edad, pero afecta con más frecuencia a personas de entre 40 y 50 años.
  • Sexo. Las mujeres reciben diagnóstico de síndrome de fatiga crónica con mucha más frecuencia que los hombres, pero quizás esto se deba simplemente a que las mujeres son más propensas a informar sus síntomas a un médico.
  • Estrés. La dificultad de manejar el estrés puede contribuir a la aparición del síndrome de fatiga crónica.

Complicaciones

Las posibles complicaciones del síndrome de fatiga crónica comprenden:

  • Depresión
  • Aislamiento social
  • Restricciones en el estilo de vida
  • Aumento en las ausencias laborales

Fuente: Mayo Clinic

Nota: La información contenida en esta nota es de carácter informativo y no es, ni pretende ser, fuente de asesoría médica profesional en ningún tema.

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Cápsulas de Nutrición: Los beneficios del brócoli y las coles de Bruselas: mejoran la salud de los vasos sanguíneos

Nuevas investigaciones de la Edith Cowan University (Australia) han demostrado que algunas de nuestras verduras menos favoritas, como el brócoli y las coles de Bruselas, podrían ser las más beneficiosas a la hora de prevenir enfermedades avanzadas de los vasos sanguíneos.

Publicado en la revista ‘British Journal of Nutrition’, el estudio ha encontrado que un mayor consumo de vegetales crucíferos, como el brócoli, las coles de Bruselas y el repollo, está asociado con una enfermedad de los vasos sanguíneos menos extensa en las mujeres mayores.

Utilizando datos de una cohorte de 684 mujeres mayores de Australia Occidental reclutadas en 1998, los investigadores descubrieron que las que tenían una dieta que incluía más verduras crucíferas tenían menos posibilidades de tener una acumulación extensa de calcio en la aorta, un marcador clave de la enfermedad estructural de los vasos sanguíneos.

La enfermedad de los vasos sanguíneos es una condición que afecta a nuestros vasos sanguíneos (arterias y venas) y puede reducir el flujo de sangre que circula por el cuerpo. Esta reducción del flujo sanguíneo puede deberse a la acumulación de depósitos de grasa y calcio en las paredes internas de los vasos sanguíneos, como la aorta. Esta acumulación de depósitos de grasa y calcio es la principal causa de un ataque al corazón o un derrame cerebral.

«En nuestros estudios anteriores, identificamos que aquellos que consumían más verduras tenían un menor riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular, como un ataque al corazón o un accidente cerebrovascular, pero no estábamos seguros de por qué. Nuestros hallazgos de este nuevo estudio proporcionan una visión de los mecanismos potenciales involucrados. Ahora hemos encontrado que las mujeres mayores que consumen mayores cantidades de verduras crucíferas cada día tienen menos probabilidades de tener una calcificación extensa en la aorta», explica la líder del estudio, Lauren Blekkenhorst.

Un componente particular que se encuentra en abundancia en las verduras crucíferas es la vitamina K, que puede estar involucrada en la inhibición del proceso de calcificación que ocurre en nuestros vasos sanguíneos.

Las mujeres de este estudio que consumían más de 45g de vegetales crucíferos cada día tenían 46 por ciento menos probabilidades de tener una acumulación extensiva de calcio en su aorta en comparación con las que consumían poco o nada de vegetales crucíferos cada día. «Eso no quiere decir que las únicas verduras que deberíamos comer sean brócoli, col y coles de Bruselas. Deberíamos comer una amplia variedad de vegetales todos los días para una buena salud y bienestar general», puntualiza la investigadora.

Fuente: Infosalus

Cápsulas de Salud: Cómo ayudar a una persona responsable del cuidado de un paciente con Alzheimer

La atención del Alzheimer es un trabajo de 24 horas al día. Cuando ofreces ayuda a una persona responsable del cuidado de enfermos de Alzheimer, sé específico e insiste con gentileza.

Las personas responsables del cuidado de los enfermos de Alzheimer necesitan todo el apoyo que puedan conseguir. Si conoces a alguien que está cuidando a un ser querido que tiene esta enfermedad, estas son las formas de ayudarlo.

Sé específico

Puede ser difícil que una persona encargada del cuidado acepte las ofertas de ayuda en general, ya que no son específicas. Si quieres apoyar a un amigo que se está encargando del cuidado de un ser querido, haz un ofrecimiento concreto. Por ejemplo:

  • «Voy a ir a la tienda de comestibles. ¿Qué puedo traerte?».
  • «Tengo unas horas libres mañana por la tarde. ¿Quieres que me quede mientras haces mandados o dedicas un tiempo para ti?».
  • «Hice doble ración de mi receta de pastel de carne para compartir contigo. Te traje suficiente como para que te alcance para varias comidas».
  • «¿Necesitas que te lave algo de ropa? Puedo recogerla hoy y traerla limpia mañana».
  • «¿Tienes que cortar el césped del patio? Con gusto me encargaría de eso este fin de semana».

Comunicación

Enviar una tarjeta o llamar a una persona encargada del cuidado puede ser una gran manera de mostrar apoyo. Los correos electrónicos y los mensajes de texto también son útiles, pero con frecuencia las visitas personales son aún mejores. La comunicación con el mundo exterior puede ayudar a levantarle el ánimo a una persona encargada del cuidado.

Reconocer los signos del estrés de la persona responsable del cuidado

Ten en cuenta que a algunas personas encargadas del cuidado les resulta difícil aceptar ayuda, ya que creen erróneamente que deberían hacer todo por su cuenta. Esta actitud puede resultar perjudicial no solo para la persona encargada del cuidado, sino también para la persona que sufre la enfermedad de Alzheimer. El estrés de la persona encargada del cuidado puede provocar irritabilidad, ira, cansancio, retraimiento social, ansiedad, depresión y otros problemas.

Si no te aceptan los ofrecimientos de ayuda, insiste con gentileza. Recuérdale a la persona encargada del cuidado que no tiene que hacerlo solo, y que la mejor manera de cuidar de alguien es primero cuidarse a uno mismo.

 

Fuente: Mayo Clinic